9月27日(金)イタリアからの留学生エレナさんとルクレツィアさんが食農生産科の1年生の総合実習に参加しました。今日の課題は「ビスケット製造」。実習用の加工服とヘアキャップを身に着け、材料の計量から、生地づくり、焼き上げまですべて体験しました。やや固めのビスケットが焼き上がり、おいしくいただきました!