食農生産科2年生　総合実習の様子　カップシフォンケーキ作り【食品製造実習】

令和6年1月26日（金）
総合実習の時間でカップシフォンケーキを作りました。
卵白でメレンゲを作るため、泡立て器でしっかり泡立てていきました。手がだるくなるくらいかき混ぜました。焼き上がりの時間までに片付けをして、時間を有効活用。「まだかな？まだかな♪」と焼き上がるまでの時間は気になってしょうがないです。
表面サクッと、中はもっちり、ふんわり。おいしく焼き上がりました！