9月12日（土）、広島市東区民文化センターで行われた「中国五県生徒商業研究発表大会」に、経営ビジネス科の2・3年生が出場しました。今回の発表では、昨年度から取り組んできた、旧久世高校で製造・販売されていた「コッペパン」を地元企業と連携して復活させるプロジェクトと、その味や思いを高校生カフェで継承していく取組について発表しました。
生徒たちは、これまでの活動で得た経験や成果をもとに、何度も練習を重ねて本番に臨みました。当日は緊張する中でも練習の成果を十分に発揮し、中国地区の代表校11校が出場する中、優秀賞（3～5位）に入賞することができました。
全国大会への出場は惜しくも叶いませんでしたが、これまで地域の企業や多くの方々に支えていただきながら取り組んできた活動を、中国五県の舞台で発表できたことは、生徒たちにとって大きな学びと自信につながりました。
これまでご協力・ご支援いただいた地域の皆様、企業の皆様に、心より感謝申し上げます。今後も、「思い出の味を、未来のかたちへ」を合言葉に、地域とともにコッペパンの継承と新たな価値の創造に取り組んでいきます。
