焼菓子の製作（ひるぜんジャージーランド）

１０月２日（木）、経営ビジネス科２年生がひるぜんジャージーランドのパティシエの方のご指導のもと、フィナンシェとスノーボールの製作を行いました。今回製作した商品は、昨年度の課題研究で蒜山酪農農業協同組合 様と共同開発した商品で、実際に製造する体験を通じて商品化のプロセスを学ぶことができました。お忙しい中、ご指導していただきありがとうございました。