食農生産科２年　授業紹介「食品製造」

４月２５日（木）に食農生産科２年生の生産加工類型の生徒が「食品製造」の授業を受講しました。

今日の内容は食品の分類や異物混入を防ぐ５S活動についてです。

今は多くの企業で実施されている５Sの『整理』『整頓』『清掃』『清潔』『しつけ』に付いて学び、生徒は「加工実習に向けて安心安全な食品をつくろう！」と意気込んでいました。